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Die NordRoute der BADISCHEN SPARGELSTRASSE
beginnt nicht zufällig in Schwetzingen. Diese
berühmte
Spargel-Stadt erlebte als Sommerresidenz ihres Kurfürsten Carl
Theodor zuerst die Wiedergeburt dieses edelsten der Gemüse
- bald "weißes Gold" genannt. Von hier aus verbreitete sich
der Spargel in die höfischen Küchen der damaligen Zeit. -
Wegen des sandigen Bodens der Rheinebene erkannten die Bauern
weiterer Gemeinden ihre Chance und nutzen diese bis heute. Bis
zur "Residenz
des Rechtes", Karlsruhe, zieht sich die
fruchtbare Region hin. Die Restaurants verbinden den
Glücksfall
mit badischer, bodenständiger Kochkunst. - Nicht
nur während der Spargel-Saison.
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• Schwetzingen
> Oftersheim
> Sandhausen
- Ketsch
>Speyer
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Hockenheim
- Reilingen
- Walldorf
- St. Leon-Rot
- Waghäusel (Kirrlach)
- Neulußheim
- Altlußheim
- Waghäusel (Wiesental)
> West-Variante:
> Germersheim
- Graben-Neudorf
- Linkenheim-
- Hochstetten
•
Karlsruhe
>> Ost-Variante:
- Hambrücken
- Forst
- Bruchsal
- Karlsdorf
- Neuthard
- Büchenau
- Spöck
- Friedrichstal
- Linkenheim-
- Hochstetten
•
Karlsruhe
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